DIPERBUAT daripada batang bagian dalam pokok sagu, ambuyat merupakan makanan tradisional utama di Labuan yang amat menyelerakan. Malah, cara untuk menikmatinya juga agak pelik kerana ia tidak boleh dikunyah sebaliknya perlu terus ditelan bagi mengelakkannya lebih liat dan sukar dimakan. Merupakan tepung sagu yang dibancuh pekat, ambuyat yang dicedok menggunakan