MENGAKUI tidak pernah mempunyai pengalaman dalam industri makanan dan minuman, pengusaha The Bassment Cafe yang terdiri daripada tiga beradik menyatakan mereka pernah dipandang rendah kerana mempunyai isu pendengaran. Menceritakan perjalanan awal untuk membuka restoran, Lim Jian Siang berkata, dia dan kembarnya Jian Fu bersyukur kerana adik, Yen Shen yang tamat