Amirudin gesa tindakan tegas termasuk pendakwaan terhadap pengusaha premis ayam di Puchong

Menteri Besar Selangor, Datuk Seri Amirudin Shari, menggesa tindakan tegas termasuk pendakwaan terhadap pengusaha atau pemilik sebuah premis pemprosesan ayam yang baru-baru ini menimbulkan kebimbangan dalam kalangan masyarakat Islam.

Amirudin berkata pihak berkuasa tempatan dan badan pensijilan halal perlu memperkukuh kerjasama dalam memantau premis seumpama itu. Kerjasama tersebut meliputi pemantauan, siasatan dan pengumpulan maklumat daripada orang ramai. Beliau berkata demikian ketika ditemui di Sekolah Rendah Agama Integrasi (SRAI) Seksyen 19, Shah Alam, pada Isnin.

Menurut beliau, badan pensijilan halal dan pihak berkuasa tempatan mesti menjalankan pemeriksaan berkala bagi memastikan operasi yang sensitif, terutama yang melibatkan kesihatan dan kebersihan, dipantau dengan rapi. Beliau turut menggesa pihak berkaitan mempertimbangkan tindakan tegas, termasuk pendakwaan, berdasarkan dapatan siasatan yang menyeluruh.

Jabatan Agama Islam Selangor (JAIS) merampas lebih 6.5 tan ayam mentah bernilai RM85,400 dalam Ops Taring Chiller di sebuah gudang di Puchong pada Sabtu, 31 Oktober. Rampasan dibuat selepas JAIS mendapati proses penyembelihan di premis itu tidak mematuhi tuntutan syarak.

Turut hadir ialah Setiausaha Kerajaan Negeri Selangor, Datuk Dr Ahmad Fadzil Ahmad, dan Pengarah JAIS, Datuk Shahzihan Ahmad. Mereka menyertai Amirudin mengagihkan 1,321 pek makanan di bawah program Nutrisi Selangor (NutriSel) di sekolah tersebut.

Bagi pengguna di Puchong dan kawasan sekitarnya, rampasan sebanyak 6.5 tan menunjukkan ayam dari premis seumpama ini boleh sampai ke pasaran dalam kuantiti besar sebelum dikesan. Pembeli ayam mentah dari pembekal borong atau gerai kecil wajar bertanya tentang sumber bekalan dan memastikan premis yang dikunjungi mempamerkan sijil halal yang sah, bukan sekadar papan tanda atau label sendiri.

Peniaga makanan, pengusaha katering dan restoran di Selangor paling terdedah dalam kes seperti ini. Status halal hidangan mereka bergantung sepenuhnya pada pembekal bahan mentah. Menyimpan invois dan salinan sijil halal pembekal, serta menyemak status pembekal secara berkala, boleh melindungi perniagaan sekiranya pembekal mereka kemudian dikaitkan dengan siasatan.

Di Malaysia, pensijilan halal dikendalikan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) bersama majlis dan jabatan agama Islam negeri. Di Selangor, JAIS bertanggungjawab menjalankan penguatkuasaan berkaitan, manakala pihak berkuasa tempatan mengawal selia lesen premis serta aspek kebersihan. Gesaan Amirudin agar kedua-dua pihak bekerjasama mencerminkan pembahagian peranan tersebut.

Dalam perkembangan berasingan, Amirudin turut memberi amaran keras selepas penemuan bahan terlarang yang didakwa disorok di sebuah tempat ibadat tidak berdaftar di Klang Selatan. Penemuan itu dibuat dalam serbuan Jabatan Siasatan Jenayah Narkotik (JSJN) Selangor dari 13 hingga 19 Oktober.

Bagi pengguna, langkah paling praktikal ialah memastikan produk dan premis yang dikunjungi mempunyai logo halal yang sah. Status pensijilan boleh disemak melalui saluran rasmi JAKIM. Pengguna yang meragui sesuatu premis, misalnya kerana label yang tidak jelas atau keadaan kebersihan yang meragukan, digalak menyalurkan maklumat kepada JAIS atau pihak berkuasa tempatan supaya pemeriksaan dapat dijalankan.

Beliau berkata aktiviti tidak bermoral atau jenayah tidak boleh disembunyikan di sebalik rumah ibadat. Beliau menyerahkan kepada pihak berkuasa untuk mengambil tindakan tegas kerana perbuatan sedemikian merugikan masyarakat dan mencemarkan reputasi institusi agama.

Menurut Amirudin, tidak semua pihak boleh dipersalahkan, tetapi jika sesuatu kejadian berlaku di lokasi tertentu, tindakan sewajarnya perlu diambil. Beliau menegaskan tiada perlindungan akan diberikan kepada mereka yang terlibat dalam aktiviti menyalahi undang-undang.

Pada 23 Oktober, Ketua Polis Selangor, Datuk Shazeli Kahar, memaklumkan seorang lelaki tempatan ditahan bagi membantu siasatan berhubung dakwaan aktiviti pengedaran dadah yang melibatkan sebuah rumah ibadat tidak berdaftar di Klang yang digunakan untuk menyimpan dadah.

Laporan yang diperiksa tidak menamakan premis pemprosesan ayam tersebut, tidak menyatakan sama ada ia memiliki sijil halal yang sah sebelum serbuan, dan tidak memperincikan pertuduhan yang mungkin dikenakan. Ia juga tidak menjelaskan sama ada ayam yang dirampas telah atau belum diedarkan ke pasaran. Butiran tersebut dijangka bergantung pada hasil siasatan JAIS dan pihak berkuasa tempatan.

Gesaan supaya pemeriksaan dibuat secara berkala juga bermakna pengusaha premis pemprosesan dan penyimpanan sejuk di Selangor boleh menjangkakan lebih banyak lawatan pihak berkuasa. Pengusaha yang patuh tidak perlu bimbang, tetapi rekod penyembelihan, rantaian bekalan dan kebersihan premis perlu sentiasa lengkap dan mudah ditunjukkan apabila diminta.